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别错过!现在正是吃鲜莲子好季节

新鲜莲子除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等常规营养物质之外,还含有水溶性多糖、类黄酮和超氧化物歧化酶等对人体健康有益的成分。2019-08-28 11:08:28

从黄沙满地到娇艳欲滴——解码宁夏枸杞产业高质量发展

从黄沙满地到绿树成荫,小小枸杞从一颗“无名小卒”成长为中国驰名商标、地理标志产品,诉说着贺兰山下、黄河两岸古老灌区的宁夏大地上脱贫富民的动人故事。2019-08-08 09:08:08

怎样才算是一根合格的油条?

油条,又叫果子、油炸鬼、油炸果,是中国传统的早点之一。油条口感松脆、有韧劲,搭配豆浆、咸菜,深受人们的喜爱。2019-08-08 09:08:08

脾气急、肝火旺 吃夏枯草薏米煲猪展

夏至提示着夏天来临,紧跟夏至的三伏天是一年中最热的日子。正所谓“春夏养阳”,三伏天是治疗虚寒性疾病的重要时机。2019-07-09 15:07:09

清热、解暑 推荐这两道苦瓜做的靓汤

本周日迎来小暑。小暑是农历二十四节气中的第十一个节气,属于夏天的第五个节气,“暑”代表炎热的意思,小暑即为小热,比夏天的前几个节气炎热,但还没到十分炎热的程度。2019-07-09 15:07:09

哈佛大学说吃辣有助长寿,医生说忌食辛辣,该听谁的?

美食纪录片《风味人间》有一集专门拍摄世界各地的食物香料,辣椒是浓墨重彩的一段。虽然辣椒传入中国的历史并不长,现在却已成为了中餐中最具代表性的风味之一。2019-04-12 10:04:12

家常菜:银丝爆茶菇的做法

茶树菇清香脆嫩, 是一种高蛋白、低脂肪、富含膳食纤维的食用菌。2019-03-11 10:03:11

吃蓝莓,有助于降血压和软化血管

如果每天吃200克蓝莓持续一个月,血管功能就得到改善,而且收缩压也降低了。2019-03-11 10:03:11

每种鱼都有最佳烹调法

鱼的鲜味与生俱来,而烹鱼之道在于选材与做法,就是挑选优质的鱼肉,辅以合适的烹饪方法。2019-02-09 10:02:09

如何健康吃海苔“钠、碘”是重点

海苔是以干紫菜为主要原料,添加或不添加食品添加剂等其他原料,经烘烤等工艺制成的、可直接食用的食品。2019-01-23 10:01:23

河北平山:腌肉香 年味浓

“水渣沟腌肉”是河北省平山县当地特色美食,肉材选用山区农户散养猪,经过老汤煮制、油炸、裹盐、密封、腌制等工序手工制作而成。2019-01-23 10:01:23

腊八粥:用种子的力量温暖五脏六腑

俗语道:过了腊八就是年。民间流行在腊八那天,喝上一碗香甜可口的腊八粥,预示着来年的日子红红火火。2019-01-10 10:01:10

家常菜:鱼腐杂菇煲的做法

鱼腐是用鲮鱼肉、鲜蛋为原料制作的,将它与杂菇同烹,菇类吸收了鱼腐的油脂,鱼腐更加可口。2019-01-10 10:01:10

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