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中宁:从源头保证枸杞质量安全

来源:光明日报客户端2019-10-23 查看数0
宁夏枸杞甲天下,中宁枸杞甲宁夏。

宁夏枸杞甲天下,中宁枸杞甲宁夏。作为世界枸杞的发源地和正宗原产地,中国枸杞之乡中宁县是如何确保产品质量安全的呢?

近年来,中宁县委、政府坚持“质量兴杞、绿色兴杞、品牌强杞”理念,加快枸杞产业高质量发展步伐,从源头上保证中宁枸杞产品质量安全,提升中宁枸杞品牌影响力和市场占有率。

坚持好枸杞是种出来的,全面推广标准化生产

中宁县积极发展订单农业,推行“龙头企业+合作社+农户”订单式生产模式,全面推广标准化生产。在杞鑫苗木专业合作社基地建立枸杞种质资源圃30亩,申请国家保护品种2个,建成杞鑫、中杞等3个自治区级良种苗木繁育基地,示范推广新品种宁杞10号1300亩。2019年全县新植枸杞5456.9亩,全部栽植宁杞5号、7号、9号等枸杞新品种。建立有机肥替代化肥示范基地5万亩、富硒枸杞示范基地4万亩,打造富硒枸杞品牌。

鼓励龙头企业、农民专业合作社等新型生产经营主体对标提标生产,将一家一户分散种植基地进行有效对接,68家企业、合作社共对接基地10.2万亩。成立中宁枸杞定价委员会,制定了中宁枸杞收购指导价24元/斤。2019年共收购枸杞1.53万吨,平均收购价达到28元/斤以上,实现优质优价,形成了小农户与现代农业利益联结有效对接机制。

推行“五步法”绿色防控技术

中宁县开展化肥、农药使用量零增长行动,严格控制农药化肥用量,发布枸杞生产中允许使用和禁用的农药清单,指导企业基地用药,实现绿色生产。全面推行“五步法”绿色防控技术,健全枸杞病虫害预测预报体系,全县建立预测预报点463个,发布防治信息12期,统防服务队达30余个,统防面积达12万亩。开展农资集采配送,大宗肥料每吨比市场价便宜100至1200元,每亩节约成本259元,农药每吨比市场价便宜4000-6000元,每亩节约成本21.7元,肥料、农药亩共节约成本280.7元。

推广清洁能源烘干技术,建成各类枸杞烘干设施806座,建成集中烘干中心1个。依托杞鑫、杞惠农等专业组织扩大修剪、统防统治、设施烘干、劳务中介等社会化服务覆盖面。组建专业采摘队伍4000余人。

农资市场大排查,发布禁用农药清单

中宁县建立中宁枸杞大数据平台,完成了大数据中心基础平台和框架的搭建,硬件设施采购安装和软件系统的开发,收集枸杞产业方面的数据和信息,并将数据和信息及时发布,供企业参考和对接,指导企业生产。

开展农资市场大排查,发布枸杞生产中允许使用和禁用的农药清单3000余份,指导全县所有农资店建立农资进货、销售台账,对全县农药经营单位进行全面检查,未发现有销售高毒、高残留农药的行为。

设立流动检测车,加大枸杞抽检力度

中宁县完善质量追溯体系,应用物联网在玺赞、杞泰、百瑞源枸杞基地安装探头141个,气象显示屏3个,实现实时追溯,2019年共发放中宁枸杞质量追溯标识400万枚;与国内5家实力较强的检测公司(安顺、SGS、欧陆、谱尼、艾森)对接,集中谈价,每单降低检测费用440元。加大枸杞抽检力度,在交易中心设立流动检测车,同时,对全县枸杞基地、种植户、经销户等抽取枸杞样品,对二氧化硫等10余项农残进行检测,为枸杞产品质量安全保驾护航。

通过发展订单农业,中宁枸杞品质明显提升,带动枸杞市场行情转好,中宁枸杞终端销售价格逐步提升,1至9月份交易市场混等枸杞平均价格达56元/公斤,每公斤比上年同期上涨14-16元,同比增长40%,企业自主销售的枸杞干果成品,平均销售价格达130元/公斤以上,玺赞、杞泰等公司枸杞干果最高售价突破1800元/公斤,年销售带转化鲜果3800吨以上,产品附加值明显增加。

(光明日报全媒体记者 王建宏 通讯员 何婉蓉)

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